Уже получено экспертное заключение, которое в полном виде опубликовано на странице правозащитной группы «20 февраля» в ФБ. В трех образцах, предложенной колбасы присутствовало ДНК лошадей, хотя в маркировке его не было. В одном из образцов присутствовала еще и соя. С мясом лошадей все не так просто, пояснил Лиев. Согласно статистике, импорт мяса в Россию упал на треть, однако треть колбасных производителей вовсе не перестали производить продукцию.
Мясо конины дороже свинины или говядины, но его используют как добавку. По какой причине? Это конина из стратегических запасов еще СССР. Так как мясо глубокой заморозки на прилавок класть нельзя, его кладут в колбасу.
